【体験農園編 最終回】〜福岡 週末農業(第16回目作業)〜じゃがいもとかつお菜の収穫

こんにちは。とっとーとう(@totto_tou)です。

 

第16回目となりました、福岡での週末農業。

今回の作業が体験農園としての最後の作業となります。

 

早速、15回目作業の内容を見ていきましょう。

福岡 週末農業:農園の様子

本日の福岡は少し曇り。

最高気温12度程度で少し寒いです。

福岡 週末農業

 

本日も収穫メインなので、収穫用カゴが置いてあります。

 

福岡 週末農業:作業内容

本日の作業は以下の通りです。

  1. じゃがいもの収穫
  2. かつお菜の収穫
  3. その他諸々収穫(白菜・ほうれん草・春菊・大根・白カブ・キャベツ・ブロッコリー・カリフラワー・にんじん)
とっとーとう
③の作業は過去紹介したものや収穫方法が似ているものなので、今回も①と②のみご紹介します

じゃがいもの収穫

スコップとクワを使って土を掘り起こし、じゃがいもを収穫していきます。

福岡 週末農業 じゃがいも

 

見えました!じゃがいも!

福岡 週末農業 じゃがいも

 

写真のじゃがいもは少し小さめ。

福岡 週末農業 じゃがいも

 

ゴロゴロとれました。

福岡 週末農業 じゃがいも

とっとーとう
作業は土を掘り起こすので大変ですが、サツマイモほど深く掘らなくて良かったためサツマイモより作業は楽でした。

かつお菜の収穫

続いて、かつお菜です。

写真のようにわっさわっさと生えております。

福岡 週末農業 かつお菜

 

ここで重要なポイント。

かつお菜はシワがたくさん入っているのほうが味がよく美味しいんです。

福岡 週末農業 かつお菜

 

株の外側の大きな葉がシワが少なく、

株の内側の小さめの葉がシワが多いです。

福岡 週末農業 かつお菜

かつお菜はシワが多い方が味がよくて美味しい

 

かつお菜には、白サビ病というものが発生します。

白サビが付着しているかどうか、収穫の際に目視で確認しながら収穫しました。

白サビが付着していると、かつお菜の葉を見ると白い丸のようなものが見えます。

福岡 週末農業 かつお菜

 

葉を裏返すと白サビが確認できます。

このようなものは収穫しません。

福岡 週末農業 かつお菜

かつお菜の白サビは目視で確認しよう

 

他の野菜もみんなで収穫します。

福岡 週末農業 収穫

 

カリフラワーとキャベツ凄い量!!

福岡 週末農業 収穫

 

本日の収穫物!(どーん)

もはや青空市です。

福岡 週末農業 収穫

 

収穫物を今回は8等分します。

いや、8等分でも凄い量・・・。

福岡 週末農業 収穫

とっとーとう
持ち帰った野菜は、早速いただきました!!
朝採れ野菜はバリうま!!

最後に

さて、今回の作業で体験農園での作業は全て終了です。

これまでの作業の振り返りや来年からの週末農業の計画等はまた別途記事を書こうと思います。

20〜30種類くらいの野菜を育てる素晴らしい体験が出来ました。
ピーマンが熟成すると赤くなるというのも新たな発見だったよ〜!
とっとーとう
私はオクラが上向きに育つ、というのは知らなくてビックリでした。
素晴らしい体験プログラムを準備してくださった
JAファーム福岡の皆さま、ありがとうございました!!

 

それでは本日はここまで。

以上、とっとーとう(@totto_tou)でした。

 

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