〜福岡 週末農業(第14回目作業)〜サツマイモ・大根・白カブ・葉物野菜の収穫祭

こんにちは。とっとーとう(@totto_tou)です。

 

今回で第14回目となりました福岡での週末農業。

とっとーとう
気づけばもう14回目ですね。
12月に2回作業実施して、今年の週末農業の作業は終わりです。
えっ!?もう終わっちゃうの?
とっとーとう
JAファーム福岡さんが提供している体験農園での作業は12月で終わりよ。
次のステップも考えているけれど、それはまた今度ご紹介するね。

 

ということで、残りわずかな週末農業。

今回は収穫メインです。

早速見て行きましょう。

福岡 週末農業:農園の様子

福岡の天気は晴れ&曇り。最高気温は16度。

肌寒い感じです。

 

葉物野菜も遠目からしっかり成長していることも分かりますね。

 

朝露が美しい。

 

カリフラワーで面白いことを発見!

カリフラワーの畝は現在こんな感じなのですが・・・

 

株を上から覗いてみると、生まれようとしているカリフラワーが!!

 

こちらは別の株のカリフラワー。

こんな感じでカリフラワーは成長していくんですね。面白い!

福岡 週末農業:作業内容

本日の作業は以下の通りです。

  1. かつお菜の菜っ葉取り
  2. レタス・白菜・白カブ・だいこん・ほうれん草・春菊の収穫
  3. サツマイモの収穫

13回目作業と結構被っているので、ちょこちょこ割愛しながらご紹介していきます。

かつお菜の菜っ葉取り

前回ご紹介したので、今回は妻が菜っ葉取っている様子をご紹介。

かつお菜一番外の菜っ葉を根元から折ると・・・

ポキッと簡単に取れちゃいます。
大きい菜っ葉がバンバン取れてスッキリするので、ちょっとクセになりそう♫

レタス・白菜・白カブ・だいこん・ほうれん草・春菊の収穫

前回記事にいくつか書いていますので、こちらも妻の収穫の様子を少しご紹介。

 

レタス収穫の様子。

 

白菜収穫の様子。

 

さて、大根です。

これは今回初めてご紹介。

 

写真のように、大根の半分くらいは顔を出しています。

 

両手でしっかり持って・・・

 

スポッ!

と簡単に抜けました。

 

白カブと大根の量がヤバイ・・・。

青空市場みたいになってます。

量スゴッ!!
たくさん取れたね〜。

サツマイモの収穫

さて、宝探しのお時間です。

みんなでワイワイ畝をスコップで掘って行きます。

 

サツマイモを切断しないように

私も慎重にスコップを入れます。

 

妻も頑張って宝探し。

 

結果、大量のサツマイモが収穫できました!

一番最後に収穫した畝だからか、これまでで一番サツマイモの大きさは大きかったです。

福岡 週末農業:収穫野菜と収穫野菜での料理

収穫野菜は参加者と等分で8等分しました。

 

白菜がでかい!!

 

大根と白カブも立派です。

 

大根と白カブの取り分はこんな感じ。

1家庭ではさばききれない量です。(ということで我が家で消費する分以外は売ってます)

 

我が家の葉物野菜系取り分。

白菜・レタス以外にもほうれん草・春菊も実は収穫しています。
(他メンバーが収穫したので、記事には書いていませんが)

 

我が家のサツマイモの取り分。日向で乾かしています。

割と大き目のサツマイモが多い。そして、一番奥におばけサツマイモ。
(サイズが段違いででかい)

 

白カブは、浅漬けにしました。

とっとーとう
朝採れ白カブはフレッシュでバリウマ!
妻が作ってくれました。ナイス!!

 

葉物野菜たちは鍋に。

とっとーとう
とっとーとう家では、大根をピーラーできしめん状にして鍋にいれます。
大根がスープの旨味を吸って、こちらもバリウマなんです!(オススメ

最後に

いかがだったでしょうか。

週末農業も残り作業はあと2回です。

新しい内容があれば、引き続きブログでも詳しくご紹介していきます。

次回作業は12月7日(土)予定です。

 

それでは本日はここまで。

以上、とっとーとう(@totto_tou)でした。

 

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