福岡 週末農業 にんじん

〜福岡 週末農業(第15回目作業)〜にんじんとカリフラワーの収穫

こんにちは。とっとーとう(@totto_tou)です。

 

今回で第15回目となりました福岡での週末農業。

12月の作業は残りあと1回です。

 

早速、15回目作業の内容を見ていきましょう。

福岡 週末農業:農園の様子

本日の福岡は晴れ。

最高気温11.6度とかなり寒いです。

福岡 週末農業

とっとーとう
寒いけど、空気が澄んでいて気持ち良い!!

 

収穫用の黒いカゴがありますね。

福岡 週末農業

 

作業前に農園の中の様子を見てみるとカリフラワーがだいぶ大きく育っていました。

これはもう収穫できるサイズですね。

福岡 週末農業 カリフラワー

 

こちらはブロッコリー。

まだ小さいサイズですね。水滴が美しい。

福岡 週末農業 ブロッコリー

 

キャベツも収穫しごろです。

福岡 週末農業 キャベツ

福岡 週末農業:作業内容

本日の作業は以下の通りです。

  1. にんじんの収穫
  2. カリフラワーの収穫
  3. その他諸々収穫(レタス・白菜・ほうれん草・春菊・大根・白カブ・キャベツ・ブロッコリー・じゃがいも)
とっとーとう
③の作業は過去紹介したものや収穫方法が似ているものなので、今回は①と②のみご紹介します

にんじんの収穫

さて、にんじんです。

スーパーで販売されているような大きなにんじんではなく

小ぶりの人参を植えています。

 

葉の茎が大きなものは、にんじんが成長しているので収穫してしまいます。

土からにんじんの頭が出てしまうと日光で表面の色が変色してしまうので、野菜としての価値が落ちてしまいます。

福岡 週末農業 にんじん

・葉の茎の大きさで、にんじんの成長目安を確認できる
・ 土からにんじんの頭が出てしまうと変色して野菜としての価値が落ちる

 

葉の根元から抜くと写真のようにスポッと抜けます。

福岡 週末農業 にんじん

 

茎の細いにんじんを抜いてみると、成長途中で小さかったです。

福岡 週末農業 にんじん

とっとーとう
洗って生のまま食べてみましたが、にんじんの味が濃くとても美味しかったです

 

カリフラワーの収穫

お次はカリフラワーです。

写真は、根元を包丁で切って取り上げたカリフラワー。

葉っぱがでかいです。

福岡 週末農業 カリフラワー

 

妻が収穫したカリフラワー。

福岡 週末農業 カリフラワー

〜福岡 週末農業(第15回目作業)〜にんじんとカリフラワーの収穫
カリフラワーの葉っぱの大きさにびっくりした〜!

葉っぱは邪魔なので、包丁で切り落としていきます。

福岡 週末農業 カリフラワー

 

切り落とすと、コンパクト。

葉の幹の部分は、カリフラワーを周囲の衝撃から守ってくれるので残しておきましょう。

ちなみにブロッコリーもカリフラワーと同じような手順で収穫します。

福岡 週末農業 カリフラワー

 

さぁ本日も大量!

福岡 週末農業 収穫

 

各家庭で分配しました。

福岡 週末農業 収穫

〜福岡 週末農業(第15回目作業)〜にんじんとカリフラワーの収穫
今日もたくさん収穫できたね〜。食べきれるかな〜。

福岡 週末農業:収穫野菜と収穫野菜での料理

ブロッコリーを使ってお昼を作ります。

ブロッコリーも葉の幹に守られています。

福岡 週末農業 ブロッコリー

〜福岡 週末農業(第15回目作業)〜にんじんとカリフラワーの収穫
とっとーとう
まるで鎧に覆われているようですね・・・

 

が、包丁で幹の部分を落としていくと・・・意外と小っさいぞ。

福岡 週末農業 ブロッコリー

 

あとは、他の野菜たちを炒めて卵を落としてあげたら

野菜ラーメンの完成!!

野菜ラーメン

〜福岡 週末農業(第15回目作業)〜にんじんとカリフラワーの収穫
週末農業でGETしたホウレン草やレタス、にんじんをふんだんに使った特性野菜ラーメン!!
麺に卵の黄身を絡ませながら食べると最高♫

最後に

いかがだったでしょうか。

週末農業も残り作業はあと1回です。

新しい内容があれば、引き続きブログでも詳しくご紹介していきます。

次回作業は12月21日(土)予定です。

 

それでは本日はここまで。

以上、とっとーとう(@totto_tou)でした。


 

とっとーとう
週末農業歴3年目の私が農業初心者にオススメするサービス「シェア畑 〜福岡 週末農業(第15回目作業)〜にんじんとカリフラワーの収穫です

 

手ぶらで気軽に農業を始めたい方は要チェック!

関連記事

こんにちは。とっとーとう(@totto_tou)です。   とっとーとう 私が週末農業を始めるにあたり最初に検討した「シェア畑 」をご紹介します。   妻 福岡は対象エリア外だ[…]

シェア畑のメリットを週末農業3年目の私が解説【農業初心者に超オススメ!】

 

これまで実践した週末農業の概要を知りたい方は要チェック!

とっとーとう.com

2019年2月から収益化に向けてサラリーマンしながらの週末農業をスタート。活動内容を実録ブログという形で公開しています。…

〜福岡 週末農業(第15回目作業)〜にんじんとカリフラワーの収穫

 

貸し農園情報を知りたい方は要チェック!

●関東・関西圏
手ぶらで行けるサポート付き貸し農園【シェア畑】
– 株式会社アグリメディアが提供する民間の貸し農園

●福岡県内
福岡市 市民農園
– 福岡市が提供する市民農園の情報
市民農園の空き区画情報
– 福岡県が提供する市民農園の空き区画情報 ※平成31年3月末現在
JAファーム福岡 体験農園
– JAファーム福岡が募集している体験農園。本ブログでご紹介している内容です。
JAファーム福岡 貸し農園
– JAファーム福岡が提供している貸し農園

 

これまでの時系列順、週末農業の記事

週末農業を始めたきっかけと準備
週末農業を現役サラリーマンが見切り発車で始めてみた
どのようにして週末農業を始めたのか
週末農業に向けた事前準備
農業で稼ぐには
体験農園説明会と現地の下見

2019年度:体験農園編
〜福岡 週末農業(第1回目作業)〜 春じゃがいもの追肥作業&三角ぐわとの出会い
〜福岡 週末農業(第2回目作業)〜 苗植え作業と害虫(テントウムシダマシ)との出会い
〜福岡 週末農業(第3回目作業)〜 ショッキングな事実&インゲン豆、オクラ、枝豆の種まき
〜福岡 週末農業(第4回目作業)〜 ピーマン、初収穫!
〜福岡 週末農業(第5回目作業)〜 春じゃがいもとピーマンとおナス様の収穫。サツマイモの苗植え。
〜福岡 週末農業(第6回目作業)〜 大★収★穫★ 春ジャガイモ・なす・インゲン豆・ピーマンの収穫
〜福岡 週末農業(第7回目作業)〜 大★収★穫★ スイカ・枝豆・オクラ・ピーマン・ナス・インゲン豆の収穫
〜福岡 週末農業(第8回目作業)〜 春夏野菜、最後の収穫
〜福岡 週末農業(第9回目作業)〜 秋冬野菜の苗&種植え
〜福岡 週末農業(第10回目作業)〜 7種類の野菜とマルチ張り
〜福岡 週末農業(第11回目作業)〜 ほっこり♫しつつの間引き作業や畝の雑草とり
〜福岡 週末農業(第12回目作業)〜 葉物野菜の成長、人参の間引き、サツマイモの収穫
〜福岡 週末農業(第13回目作業)〜 秋冬野菜の収穫開始
〜福岡 週末農業(第14回目作業)〜 サツマイモ・大根・白カブ・葉物野菜の収穫祭
〜福岡 週末農業(第15回目作業)〜 にんじんとカリフラワーの収穫 ★当記事★
【体験農園編 最終回】〜福岡 週末農業(第16回目作業)〜 じゃがいもとかつお菜の収穫

2020年度:貸し農園編
【福岡 週末農業】貸し農園の始め方は?ブログで現役サラリーマンがご紹介
【福岡 週末農業】貸し農園での畝作りの方法
【福岡 週末農業】黒マルチ張りの方法(初心者が張ってみた)
【福岡 週末農業】サツマイモのツル植え(初心者でも簡単に植えられます)
【福岡 週末農業】サツマイモ栽培の失敗と植え替えについて【枯れているサツマイモツルって?】
ブログをきっかけに「ももち浜S特報ライブ」でご紹介いただきました
【福岡 週末農業】サツマイモのつる返しのやり方は?
【福岡 週末農業】サツマイモのつるは美味しいの?【天ぷらにしてみた】
【福岡 週末農業】サツマイモの試し掘りの時期は?【安納芋を試し掘りで収穫してみた】
【福岡 週末農業】安納芋を収穫してみた
【福岡 週末農業】紅はるかを収穫してみた
【福岡 週末農業】シルクスイートを収穫してみた【禁断の●●アイスもご紹介】
【福岡 週末農業】秋冬野菜の種まき
【福岡 週末農業】秋冬野菜の間引き
【福岡 週末農業】ほうれん草の収穫
福岡の貸し農園で作ったサツマイモの評価は?【貸し農園編ラスト】

2021年度:実証実験編
土壌分析を依頼してみた【価格と分析結果は?】

 

 

週末農業 シェア畑 週末農業 シェア畑

 

\シェア畑って何ぞ!?/
オンライン説明会で聞いてみる
✔︎ パソコン・携帯から無料で参加できます