今回で第14回目となりました福岡での週末農業。
12月に2回作業実施して、今年の週末農業の作業は終わりです。
次のステップも考えているけれど、それはまた今度ご紹介するね。
ということで、残りわずかな週末農業。
今回は収穫メインです。
早速見て行きましょう。
福岡 週末農業：農園の様子
福岡の天気は晴れ＆曇り。最高気温は１６度。
肌寒い感じです。
葉物野菜も遠目からしっかり成長していることも分かりますね。
朝露が美しい。
カリフラワーで面白いことを発見！
カリフラワーの畝は現在こんな感じなのですが・・・
株を上から覗いてみると、生まれようとしているカリフラワーが！！
こちらは別の株のカリフラワー。
こんな感じでカリフラワーは成長していくんですね。面白い！
福岡 週末農業：作業内容
本日の作業は以下の通りです。
- かつお菜の菜っ葉取り
- レタス・白菜・白カブ・だいこん・ほうれん草・春菊の収穫
- サツマイモの収穫
13回目作業と結構被っているので、ちょこちょこ割愛しながらご紹介していきます。
かつお菜の菜っ葉取り
前回ご紹介したので、今回は妻が菜っ葉取っている様子をご紹介。
大きい菜っ葉がバンバン取れてスッキリするので、ちょっとクセになりそう♫
レタス・白菜・白カブ・だいこん・ほうれん草・春菊の収穫
前回記事にいくつか書いていますので、こちらも妻の収穫の様子を少しご紹介。
レタス収穫の様子。
白菜収穫の様子。
さて、大根です。
これは今回初めてご紹介。
写真のように、大根の半分くらいは顔を出しています。
両手でしっかり持って・・・
スポッ！
と簡単に抜けました。
白カブと大根の量がヤバイ・・・。
青空市場みたいになってます。
たくさん取れたね〜。
サツマイモの収穫
さて、宝探しのお時間です。
みんなでワイワイ畝をスコップで掘って行きます。
サツマイモを切断しないように
私も慎重にスコップを入れます。
妻も頑張って宝探し。
結果、大量のサツマイモが収穫できました！
一番最後に収穫した畝だからか、これまでで一番サツマイモの大きさは大きかったです。
福岡 週末農業：収穫野菜と収穫野菜での料理
収穫野菜は参加者と等分で８等分しました。
白菜がでかい！！
大根と白カブも立派です。
大根と白カブの取り分はこんな感じ。
１家庭ではさばききれない量です。（ということで我が家で消費する分以外は売ってます）
我が家の葉物野菜系取り分。
白菜・レタス以外にもほうれん草・春菊も実は収穫しています。
（他メンバーが収穫したので、記事には書いていませんが）
我が家のサツマイモの取り分。日向で乾かしています。
割と大き目のサツマイモが多い。そして、一番奥におばけサツマイモ。
（サイズが段違いででかい）
白カブは、浅漬けにしました。
妻が作ってくれました。ナイス！！
葉物野菜たちは鍋に。
大根がスープの旨味を吸って、こちらもバリウマなんです！（オススメ
最後に
いかがだったでしょうか。
週末農業も残り作業はあと２回です。
新しい内容があれば、引き続きブログでも詳しくご紹介していきます。
次回作業は12月7日（土）予定です。
それでは本日はここまで。
」です
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