福岡グルメ情報 ふわっふわっのスフレ○○にびっくり!舞鶴の「博多うろり」

こんばんは、とっとーとうです。

先日、妻と一緒に舞鶴の小料理屋的なお店に行って来ました。

実は知り合いがやっているお店で2018年12月にオープンしたばかり。

そのお店は

「博多うろり」

雰囲気も良く、デートにもってこい、なお店です。

 

店の入り口は、赤く”うろり”と輝いています。



店内は温かみのある、でもダークブラウンを基調としたシックな雰囲気。



日向夏のクラフトビール。数量少なく、飲めたら運が良いです。今回は飲めました!(ラッキー♫)



魅力的なメニューがいっぱい。何を頼むか迷っちゃいます。



迷った結果、ガーリックチーズそら豆をチョイス。ニンニクで炒めたそら豆にチーズをまぶしています。

チーズは目の前で削ってくれました!



イカ納豆。納豆にイカソーメン、ネギに金太郎たまごのかけ醤油をたらして。

間違いなく美味い、と思ったらやっぱり美味かった。



他にも色々頼んだのですが、写真取り忘れた・・・。という訳で、終盤は人気メニューNo.1、豚ネギしゃぶ!!

2人前どーん。



こんな感じでネギと豚をしゃぶしゃぶして頂きます。

ネギは新鮮、ヒゲまで食べられます。

塩、もしくはポン酢で頂くのですが、このポン酢が柑橘の香りが凄くて素晴らしいです。



そして、博多うろりの名物と言っても過言ではないでしょう。

〆はスフレ雑炊!!(豚ネギしゃぶを頼んだ方限定メニュー!!)

こんな、ふわっふわっな雑炊、見た事あります??

見た目に違わず、雑炊なのに軽い食感。

普通の雑炊よりも軽いのでペロッと食べられちゃいます。



他にも10種類以上の野菜を使用した、うろりサラダ、やフライドポテト等々を頼んでいましたが、写真を取り忘れたのでまた次回ご紹介!

今回はオーダーしていないのですが、天ぷらもサックサックでバリうまですよ。

 

【お店情報】

店名:博多うろり

住所:福岡県福岡市中央区舞鶴1-3-31 ハイラーク舞鶴 1F

 

本日もご馳走様でした。

〜「福岡グルメ情報」記事〜

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